呼倫貝爾市傲林山珍食品有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、加工、銷售山珍為主的綜合性民營(yíng)企業(yè)。公司于2008年5月在扎蘭屯市成立，經(jīng)過(guò)充分的可行性研究，確立了“黑木耳加工基地和種植基地建設(shè)項(xiàng)目”，現(xiàn)已投資2000萬(wàn)元，建立了一座標(biāo)準(zhǔn)化的黑木耳加工生產(chǎn)線和一座標(biāo)準(zhǔn)化的制菌廠，具備年加工黑木耳100萬(wàn)斤和年生產(chǎn)500萬(wàn)袋菌袋的生產(chǎn)能力，已成為當(dāng)?shù)氐暮谀径染惍a(chǎn)業(yè)的加工、種植龍頭企業(yè)。

      公司所生產(chǎn)的食用菌類以獨(dú)特的香氣和鮮味而著稱，含有大量人體所需的氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽和酶類，特別是所含的特殊物質(zhì)具有重要的藥用價(jià)值，如香菇中的核酸類物質(zhì)，對(duì)膽固醇有溶解作用，有助于防治心血管?。畸溄枪檀甲鳛榫S生素D原可預(yù)防佝僂??；糖苷等物質(zhì)具有抗癌作用。菌菇類食品含有多糖體，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)抗體的形成，被認(rèn)為是當(dāng)前世界上最好的免疫促進(jìn)劑。生產(chǎn)的黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、木糖和少量脂肪，礦物質(zhì)有鈣、磷、鐵等，尤以鐵的含量最為豐富，為各種食品含鐵之冠，還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等。猴頭類產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克所含的蛋白質(zhì)是香菇的2倍；含氨基酸多達(dá)17種，包括8種必須氨基酸；還含有多種無(wú)機(jī)鹽及維生素等。公司在產(chǎn)品品質(zhì)上采用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)嚴(yán)格篩選、除雜質(zhì)分裝加工而成，無(wú)污染、無(wú)任何防腐劑和添加劑。