全區(qū)羊皮食品化工作現(xiàn)場調(diào)度推進(jìn)會(huì)在巴彥淖爾市召開

6月26日，自治區(qū)農(nóng)牧廳在巴彥淖爾市組織召開全區(qū)羊皮食品化工作現(xiàn)場調(diào)度推進(jìn)會(huì)，部署下一步重點(diǎn)工作。自治區(qū)農(nóng)牧廳廳長郭占江，巴彥淖爾市政府黨組成員張如紅出席，自治區(qū)農(nóng)牧廳二級(jí)巡視員吳忠?guī)r主持會(huì)議。自治區(qū)農(nóng)牧廳相關(guān)處室，各盟市農(nóng)牧局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，企業(yè)代表，學(xué)者專家，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、協(xié)會(huì)肉羊行業(yè)分會(huì)副秘書長周瑞龍參加會(huì)議。

會(huì)議期間，與會(huì)代表實(shí)地觀摩了內(nèi)蒙古蒙元寬食品有限公司、內(nèi)蒙古草原鑫河食品有限公司兩家羊皮食品化生產(chǎn)企業(yè)。李少博博士、田建軍教授分別做了題為“羊皮膠原蛋白的開發(fā)與食品化應(yīng)用研究進(jìn)展”“羊皮食品化開發(fā)應(yīng)用前景”的講座。巴彥淖爾市農(nóng)牧局、錫林郭勒盟農(nóng)牧局，內(nèi)蒙古羊上羊食品有限公司、內(nèi)蒙古亮牛食品有限公司、內(nèi)蒙古三羊開肽生物科技有限公司作典型發(fā)言。

會(huì)議指出，我區(qū)肉羊養(yǎng)殖量1.27億只，占全國1/5,羊皮年產(chǎn)量大概在2100萬張左右，居全國前五位，是我區(qū)的優(yōu)勢資源，是一個(gè)有潛力的大產(chǎn)業(yè)，發(fā)展羊皮食品化大有可為。近日，農(nóng)牧廳印發(fā)了《羊皮食品化試點(diǎn)工作方案》，在巴彥淖爾市和錫林郭勒盟，通過項(xiàng)目扶持、技術(shù)服務(wù)等舉措，支持率先開展羊皮食品開發(fā)生產(chǎn)，已初見成效。

會(huì)議明確“以政府為主導(dǎo)、龍頭企業(yè)為主體、項(xiàng)目為支撐、技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，試點(diǎn)示范，穩(wěn)步推開，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈”的思路和目標(biāo)，支持企業(yè)發(fā)展加工、開發(fā)生產(chǎn)主要產(chǎn)品，切實(shí)開展羊皮食品化試點(diǎn)工作，推動(dòng)羊皮食品產(chǎn)業(yè)化。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地農(nóng)牧部門要高度重視羊皮食品化工作，認(rèn)真研究，加大推進(jìn)力度。要強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。引導(dǎo)支持企業(yè)開展羊皮精深加工技術(shù)研發(fā)及生產(chǎn)加工項(xiàng)目建設(shè)，納入到肉羊產(chǎn)業(yè)鏈中一體推進(jìn)。要強(qiáng)化科技攻關(guān)。針對(duì)羊皮脫毛、提取膠原蛋白肽等技術(shù)難點(diǎn)，充分發(fā)揮科研院校的作用，開展聯(lián)合攻關(guān)，破解技術(shù)難題。要強(qiáng)化企業(yè)帶動(dòng)。引導(dǎo)龍頭企業(yè)積極投身到羊皮食品化開發(fā)生產(chǎn)中，堅(jiān)持“本土培育+對(duì)外招引”雙向發(fā)力，帶動(dòng)羊皮食品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。積極引導(dǎo)社會(huì)輿論，營造共同關(guān)注、協(xié)力支持發(fā)展羊皮食品化、促進(jìn)畜禽副產(chǎn)品綜合利用的良好氛圍，適時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，吸引更多的社會(huì)資本參與。

會(huì)議提出要求，要不折不扣抓好貫徹落實(shí)。通過這次觀摩、講座和交流，進(jìn)一步對(duì)羊皮食品化發(fā)展有了一個(gè)更加深入的認(rèn)識(shí)和理解。各盟市主管部門和企業(yè)，要以本次活動(dòng)為契機(jī)，深入思考，加強(qiáng)研究，加快補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，在羊皮食品化發(fā)展中搶占先機(jī)、贏得主動(dòng)。通過上下努力，合力推進(jìn)，我們一定能打開局面、有所作為，為自治區(qū)建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地作出更大的貢獻(xiàn)。